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邵阳绥宁县苗族特产:猪血丸子

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发表于 2014-11-24 19:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

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血粑-学名叫猪血丸子,是我们绥宁河口苗乡的拿手好菜哦。每逢过年前一个月,
家家户户就为迎接新年做准备了,开始张罗着做猪血丸子。

制作过程:

做猪血丸子,工序并不复杂:首先把鲜嫩的水豆腐用袋子装好,等水沥干以后,再把它捣碎;
然后和着切细的五花肉,记得要拌匀。
猪血丸子,顾名思义,用猪血做成的丸子,自然还少不了新鲜的猪血。
所以还有一道很重要的工序——搀和着猪血来揉成一个一个圆滚滚的丸子。
好了,大功告成,最后把做好的猪血丸子放在土灶上用松香烧的火来熏烤,特别香

T289RpXK4aXXXXXXXX-665024354.jpg
店铺名:苗家土特产食品店
主要出售:冬笋,通辣椒,干茄子,干笋子,腊肉(还没做好),猪血丸子
本人联系QQ:1810572209
长期供应湘菜馆,川菜馆
联系人电话:18676771920

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发表于 2014-11-24 21:12 | 显示全部楼层
这东西不错哦!
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发表于 2014-11-24 21:12 | 显示全部楼层
顶起啊!
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发表于 2014-11-25 16:13 | 显示全部楼层
无法抗拒啊!

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发表于 2014-11-25 16:18 | 显示全部楼层
看着要留口水了!
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发表于 2014-11-25 16:18 | 显示全部楼层
必须顶起!这东西不是一般的好吃!
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发表于 2014-11-25 18:11 | 显示全部楼层
想必吃起可香咯
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 楼主| 发表于 2014-11-25 19:07 | 显示全部楼层

那肯定的啊 {:soso_e113:}
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发表于 2014-11-27 20:48 | 显示全部楼层


绥宁人都知道!
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发表于 2014-11-27 20:49 | 显示全部楼层

看起来不错!
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